2018年9月11日火曜日

頭痛とスパイス

頭が痛い。

先週、救急車に揺られること往復3時間。
乗っている最中から気持ち悪かったが、なんとか耐えた。
当日は久々のひどい車酔いで頭痛と吐き気でダウン。
翌朝、落ち着いたかと思ったがまだ気持ち悪い。
3時間もゆられつづけたらそんなものか…と思っていたが、
そこから頭痛がなかなか引かず。
1週間弱でようやく治ってきたように感じたが、先日電車に乗ったら再度頭痛が…
これはなにか発症したのだろうか…
頭痛持ちの人の気持ちがわかる今日この頃。


奇跡のシェフこと神尾哲男の料理本を最近購入した。
やっぱ自分の身体は食べたもので作られるわけだし、
食べるものもなるべくなら余計な添加物などが入っていない、
自家製のものがいいなあ。
ということで、先日出かけた先で買った自家製カレーキット。


これに合わせてスパイスミルも購入。左下のがそう。
この袋づめのスパイスたちをミルサーの中に次々と投入(入れすぎると回らなくなるので注意)。

こんな感じ。これをガガガガガっとすると

こうなる。5分ほどから炒りする。
台所だけインドになった。

これを瓶詰めして…

できあがり!
まずまずの仕上がり。ここから冷蔵庫で2ー4週間寝かすとさらにおいしいカレー粉になるらしい。そこまでまてるかしら。

カレー食べて頭痛も治らないかなあ。


おしまい。

錦織、おしかった。あと少しが届かない。
大阪、おめでとう。

2018年9月1日土曜日

高円寺 阿波踊り 夏

暑い、まだまだ夏は終わらず、嬉しい限り。
でも雨はもう少し大人しくていいかな。

先日高円寺の阿波踊り祭りに行ってきた。
熱い。
一心不乱に踊る姿、かっこいいなぁ。マインドフルだ。
老若男女、外国の人も含め、いい汗、いい笑顔。
祭りっていいなぁ…
踊る側にいきたいなぁ…
祭りも見てるだけより参加だなぁ…

本家の阿波踊りはいろいろありそうだけど、高円寺の阿波踊りはどこ吹く風、素晴らしい盛り上がりだった。

2018夏、まだまだあつい!

写真は近くの公園の祭のあと
このしみじみした感じがたまらない

おしまい